糖基化反应相关论文
姜黄素具有广泛的生物活性和药理活性,作为一种天然光敏剂及添加剂,具有安全无毒害、来源广、绿色无污染等优点,但溶解性差,不稳定......
超声预处理的α-乳白蛋白 （α-lactalbumin， α-LA） 分别与D-葡萄糖、D-甘露糖和D-阿洛糖在55℃、6 h的干热条件下进行糖基化处理，对其......
随着人们对食物的营养要求提高以及食品加工工业技术的发展，蛋白质的修饰加工已成为食品工业关注热点之一。相比于其它化学修饰，糖基......
生物体内和各类食品中均会发生非酶糖基化反应（美拉德反应）,从而生成晚期糖基化终末产物（Advanced glycation end products,AGEs）。AGE......
环糊精葡萄糖基转移酶（cyclodextrin glucosyltransferase，CGTase）是一种可催化淀粉或多糖中α-1,4键断裂并环化形成环糊精（cyclodextr......
期刊
[目的]研究首乌提取物对人血清蛋白糖基化的抑制效果.[方法]选择不同浓度的首乌提取物混入人血清蛋白-葡萄糖反应体系中得到不同的......
染料木素及其单糖苷衍物在食品和医药领域具有重要作用,但难溶于水的特性极大地限制了其应用范围,研究表明糖基化反应可有效提高其......
β-甘露糖苷广泛存在于各种天然产物中,许多具有这类结构的化合物对生物体的正常生命活动起着至关重要的作用。然而,β-吡喃甘露糖......
为了提高乳清分离蛋白的溶解度、pH稳定性及热稳定性,通过干热糖基化反应接枝葡聚糖,以接枝度为指标,在单因素试验基础上,利用响应......
以乳糖和不同相对分子质量葡聚糖与乳清分离蛋白(WPI)为原料,在相对湿度为79％、温度为70℃的条件下发生糖基化反应,研究不同相对分......
利用糖基化修饰技术，以乳清分离蛋白(WPI)为研究对象，以褐变程度、pH、抗氧化活性为检测指标，研究反应温度对乳清蛋白糖基化反应特性......
目的探讨济肾汤对实验性糖尿病大鼠肾脏病变改善作用的机制。方法诱发大鼠糖尿病４周后，济肾汤给药８周，评价济肾汤对糖尿病大鼠肾脏自由......
传统单一降糖存在严重误糖尿病患者都知道:高血糖并不可怕,可怕的是由糖尿病所引起的各种并发症。糖尿病的主要危害是危及生命的多......
探讨了β-葡萄糖苷酶在离子液体/有机溶剂/缓冲溶液介质中催化直接糖基化反应合成4-羟基苯乙基β-D-葡萄糖苷.考察了反应体系组成......
糖基化终末产物在糖尿病并发症中的作用［ＭｉｃｈａｅｌＢ．Ｄｉａｂｅｔｅｓ，１９９４，４３：８３６］糖尿病是一组病因和发病机制尚未完全阐明的内分泌代谢疾病，而以高血糖为其共同标志。近几年......
糖基化终末期产物的基础与临床胡伟新，唐政关键词糖基化产物；糖尿病并发症大量证据表明，持续的高血糖状态是各种糖尿病并发症发生的始......
目的:研究芦丁利用环糊精葡萄糖基转移酶进行酶法糖基化反应的最佳反应条件。方法:采用酶法对芦丁进行糖基化反应,并用高效液相色......
糖基化终产物与血管病变及糖尿病肾病沈克勤杨俊伟关键词糖尿病肾病糖基化终产物血管病变中图法分类号Ｒ５８７．２近年，糖尿病的发生率不断上升......
一氧化氮 (NO)是具有多种生物活性的血管活性物质 ,是眼部血管自我调节的一个重要调节因子。它以多种途径参与糖尿病视网膜病变 (D......
目的 :研究桔梗有效部位对糖尿病大鼠血管并发症的干预作用。方法 :体外实验:采用高糖或H2O2进行血管内皮细胞造模,MTT法进行细胞......
首次应用超声波新技术合成了１－氧－乙酰基－２，３，５－三－氧－苯甲酰基－４－（１′－胸腺嘧啶）－α－Ｌ－来苏糖，反应时间１．５ ｈ，产率５５％ ，和通常的化学合成方法比较反应速度和产率有较......
单克隆抗体药物是当前国际市场上最具价值的药品种类之一。虽然单抗药品需求量大,但由于对单抗药制造机理的不了解和批量制备工艺......
以2,3,4,6-四-O-苄基-D-吡喃半乳糖三氯乙酰亚胺酯(6)为供体,与被保护的植物鞘氨醇受体(7)在可见光促进的以曙红Y为光催化剂的条件......
由于二硫键的存在,使得大部分的疏水性氨基酸被包裹在分子的内部,导致亲水/亲油基团分布不均匀,因此天然的大豆分离蛋白具有较低的......
米糠是一类储量丰富的重要农业资源,然而大多数的脱脂米糠仅仅被视作一种易得的饲料,导致了严重的资源浪费,米糠中的米糠蛋白也具......
姜黄素是一种低分子量的天然多酚类化合物,具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤、降血脂等多重生理、药理活性。本文以姜黄素为主要原料,结合......
随着乳品加工技术的发展,乳清分离蛋白以其良好的蛋白质营养价值而备受关注,逐渐成为功能性食品、营养制品等产品的重要原料和添加......
目的:寻找一种快速有效地分离体外制备糖基化终产物(AGEs) 的方法。方法:通过葡萄糖与牛血清白蛋白(BSA) 共同孵育体外制备AGEs- B......
目的：研究某些中药有效成分对非酶糖基化的抑制作用。方法：中药有效成分加入体外白蛋白糖基化体系中，评价这些中药成分对糖基比终末产......
棉花黄萎病菌致萎毒素研究棉花黄萎病菌致萎毒素研究从分子水平上揭示了病菌致病机理，对于根治病害具有重要的理论和实践意义。１．明确......
首次报道了苯丙素苷类化合物EutigosideA,即1-O-[2-(4-羟基苯基)乙基]-6-O-(E)-香豆酰基-β-D-吡喃葡萄糖的全合成.从四乙酰溴代葡......
概述了铅对发育中的神经系统、神经细胞分化、神经递质释放、神经系统的脂质过氧化、神经元的增殖及存活等方面的毒副作用，着重讨论......
目的 探索一种新型的糖基化方法。方法 以TMSOTf为催化剂 ,1 α O (3,5 二硝基苯甲酰基 ) 2 ,3,4 ,6 四 O 苄基 D 吡喃葡萄......
本文采用先成苷法,从已合成的2-对烯丙氧苯乙基-4,6-O-亚苄基-β-D-葡萄糖苷(1)出发,经2位选择性乙酰化、3位引入三乙酰基保护的鼠......
4’-去甲基表鬼臼毒素(4’-demethylepipodophyllotoxin,DMEP)的糖苷衍生物具有多种药理活性,但其化学合成面临位置及立体选择性和......
近年来随着自由基医学和自由基生物学的发展,大量研究表明,慢性疾病导致的并发症与自由基损伤有着密切的关系。糖尿病作为典型的慢......
来氟米特可逆性抑制嘧啶合成从头途径，具有独特的免疫抑制作用，此外尚具有抗炎、下调黏附分子的糖基化反应、抗病毒等多方面作用......
糖类是自然界中最丰富的有机化合物,在医药、材料、能源和环境等领域发挥着重要作用.糖类化合物的分子极性大、结构复杂且存在微观......
芹菜素是一种黄酮类化合物，具有抑制白血病、乳腺癌、黑色素瘤等肿瘤细胞增值作用、降血压、抗动脉硬化、抗病毒以及抗氧化作用......
糖基化反应是改善蛋白质功能特性的一种有效方法。主要介绍蛋白质糖基化反应的机理、糖基化反应对水产蛋白功能特性的影响以及......
